為了深入了解鄉村振興戰略的實施效果以及特色產業對農村經濟發展的推動作用，7月11日，西安工業大學“‘鄉’約桃林周至行，遇‘踐’青春助振興”暑期社會實踐隊來到周至縣樓觀鎮周一村和知名的獼猴桃加工企業——山美食品有限公司進行調查與參觀。周至縣樓觀鎮周一村，地處秦嶺山脈大陵山腳下，自然環境優美。因解放后成立周至縣第一個生產合作社而被譽為“周至第一村”，簡稱“周一村”。依托資源稟賦優勢，大力發展獼猴桃產業，走出了一條獨具特色的鄉村振興之路。現有獼猴桃種植面積4500畝，占可用耕地面積的95%，從業人員廣泛。村里成立的獼猴桃專業合作社，采用“黨支部+公司+合作社+農戶”的產業模式，實現統一管理、技術指導和包裝銷售，確保產業高效發展。還積極引進新品種，建立電商銷售旗艦店，拓寬銷售渠道，產品已出口多國。陜西省西安市周至縣樓觀鎮周一村駐村第一書記史立業向實踐隊介紹了周一村的村史、周至縣獼猴桃產業的發展歷程，并一同參觀了獼猴桃產業示范基地。實踐隊指導老師喬娜與史立業書記共同簽訂了《共建大學生實踐教育基地協議》，進行了授牌儀式，史書記還為實踐隊題詞，希望更多大學生參與到鄉村振興建設中。接著，實踐隊來到了西安山美食品有限公司。西安山美食品有限公司位于周至縣獼猴桃產業的核心區域，公司通過加工獼猴桃，開發多元化的獼猴桃產品。在訪談中，楊經理詳細介紹了公司的加工產品和市場布局。他表示，公司的加工產品主要以獼猴桃果干和獼猴桃酒為主，通過將鮮果加工的方式帶動當地獼猴桃的出口，推動當地經濟發展。楊經理還表示，山美食品有限公司一直以來都非常重視產品的質量和安全。公司嚴格按照國家相關標準和規定進行生產，確保產品的品質和安全。自1997年公司成立以來，堅持最傳統的古法工藝制作，通過人工去皮，切片，烘烤，釀制，為將純天然無公害的獼猴桃加工品帶給消費者。同時，楊經理邀請實踐隊隊員們品嘗了自產的獼猴桃果干，色澤亮綠，富有嚼勁，酸甜可口。無論是周一村還是西安山美食品有限公司，都在鄉村振興的道路上邁出了堅實步伐，經過本次的調研活動，隊員們深入了解了周至縣獼猴桃加工產業的發展現狀和市場前景，明白了鄉村振興對國家未來發展的重要意義。