南京財(cái)經(jīng)大學(xué)營(yíng)銷(xiāo)與物流管理學(xué)院7月15日訊（通訊員 王若彤）績(jī)溪縣位于安徽省南部皖南山區(qū)，地處黃山山脈和西天目山山脈結(jié)合帶，長(zhǎng)江水系與錢(qián)塘江水系分水嶺。其獨(dú)特氣候和土壤條件為山核桃的生長(zhǎng)提供了絕佳的條件。2024年7月15日，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)營(yíng)銷(xiāo)與物流管理學(xué)院“山水相逢，‘核’你相見(jiàn)”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在安徽績(jī)溪開(kāi)展山核桃產(chǎn)值調(diào)研實(shí)踐活動(dòng)。
翻越梅干嶺，走訪(fǎng)幸福村上午八時(shí)，團(tuán)隊(duì)成員跟隨帶隊(duì)老師楊海龍從家朋村出發(fā)，一路沿著村民勞作的足跡，體驗(yàn)他們的辛勞與汗水，領(lǐng)略梅干嶺的鬼斧神工。由于前段時(shí)間洪水的影響，跨越溪流的道路被沖毀，為團(tuán)隊(duì)的走訪(fǎng)之路增添了許多困難。成員們就地取材，用竹竿搭建了簡(jiǎn)易橋梁，順利上山。面對(duì)重重艱險(xiǎn)，團(tuán)隊(duì)成員齊心協(xié)力，迎難而上，相互合作，發(fā)揚(yáng)了艱苦奮斗精神。途中在當(dāng)?shù)叵驅(qū)У膸ьI(lǐng)下，團(tuán)隊(duì)成員初步了解了山核桃的種植環(huán)境和生長(zhǎng)情況。
圖為團(tuán)隊(duì)成員上山途中自行搭橋跨越溪流的場(chǎng)景。通訊員 劉夢(mèng)杰 攝
訪(fǎng)談幸福村書(shū)記，了解山核桃概況到達(dá)幸福村后，團(tuán)隊(duì)成員走入村委會(huì)，與當(dāng)?shù)卮鍟?shū)記進(jìn)行交流，了解了當(dāng)?shù)厣胶颂腋艣r。在交談中團(tuán)隊(duì)成員了解到，由于病蟲(chóng)害和洪水的原因，今年山核桃產(chǎn)量較往年有所下降。其中書(shū)記還提到了由于缺乏年輕勞動(dòng)力，采摘工作無(wú)法順利推進(jìn)，大多數(shù)農(nóng)戶(hù)在采摘季節(jié)需要雇傭工人幫助采摘，成本較高。采摘后由經(jīng)銷(xiāo)商收購(gòu)，大多轉(zhuǎn)銷(xiāo)到浙江，因?yàn)槿狈ι罴庸ぃ瑢?dǎo)致績(jī)溪山核桃利潤(rùn)較低，產(chǎn)業(yè)缺乏活力。當(dāng)團(tuán)隊(duì)成員問(wèn)及產(chǎn)品宣傳方面時(shí)，書(shū)記提到：“目前村里老齡化嚴(yán)重，對(duì)產(chǎn)品宣傳并沒(méi)有好的思路。缺乏網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺(tái)的建設(shè)，比如視頻號(hào)，公眾號(hào)等。希望能得到你們的建議來(lái)填補(bǔ)這部分空缺。”同時(shí)了解到，績(jī)溪縣各村積極發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，在山核桃樹(shù)下種植油茶、柴胡等作物，積極探索降本增效新路徑。通過(guò)訪(fǎng)談，團(tuán)隊(duì)成員對(duì)幸福村的山核桃產(chǎn)業(yè)情況有了大概的了解。
圖為團(tuán)隊(duì)成員對(duì)村支書(shū)的訪(fǎng)談。百舸網(wǎng)通訊員 王若彤 攝
深入走訪(fǎng)種植戶(hù)，了解民生民情訪(fǎng)談結(jié)束后，團(tuán)隊(duì)成員跟隨村書(shū)記的腳步，走訪(fǎng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)，從一位奶奶那里得知由于年老體弱，考慮到山核桃種植的勞累與危險(xiǎn)性，她選擇將自家的山核桃地轉(zhuǎn)讓給妹妹種植，避免土地資源浪費(fèi)。由此可知，由于老齡化加重，村民的種植意愿有所下降，缺乏年輕血液的注入。當(dāng)天下午，團(tuán)隊(duì)成員還采訪(fǎng)了家朋村一位有著三十年種植經(jīng)驗(yàn)以及十年收購(gòu)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶(hù)，從農(nóng)戶(hù)口中得知，當(dāng)?shù)厣胶颂疑a(chǎn)食品安全意識(shí)薄弱，因此導(dǎo)致很多核桃加工企業(yè)倒閉。山核桃的價(jià)格隨著加工程度的加深而上漲，但農(nóng)戶(hù)想要售賣(mài)經(jīng)過(guò)深加工的核桃，需要運(yùn)到浙江的工廠(chǎng)付費(fèi)進(jìn)行深加工，成本過(guò)高，因而只能售賣(mài)原果，核桃的價(jià)格也因此賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。種植面積少、種植地分散、種植技術(shù)有限、采摘風(fēng)險(xiǎn)較高、宣傳渠道不多、勞動(dòng)力缺失等原因共同導(dǎo)致了績(jī)溪縣山核桃產(chǎn)業(yè)的困境。
圖為團(tuán)隊(duì)成員走訪(fǎng)當(dāng)?shù)鼐用窳私馇闆r。通訊員 劉夢(mèng)杰 攝
圖為團(tuán)隊(duì)成員采訪(fǎng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)并做好記錄。通訊員 王若彤 攝
